立夏时，天气温存趋热、崭新果蔬纷纷上市，民间节俗有谚曰：“立夏尝三鲜。”南京人还风气将三鲜分为水中、田里和树头：水中的三鲜是螺蛳、河虾、鲥鱼；地里生产的三鲜分裂是苋菜、蚕豆、豌豆；树头上长的三鲜是樱桃、青梅、香椿头。此中，不少市民以为，用豌豆做的豌豆糕和青梅属于对照崭新的立夏饮食。

　　梅子可能鲜食，也可能造成梅子茶、梅子酒、梅子蜜饯等等，还可能成为各类点心或菜肴的配料。可是通常现正在生吃青梅的不多，超市通常都有青梅酒卖。中医以为生食青梅能生津止渴、开胃解郁，腌造的青梅能解热祛风寒，乌梅干有治肺气燥咳、伤寒、下痢、虚痨、酒毒及胃噎嗝等效率，青梅汁可辅帮调整肠炎和痢疾。对待肺虚久咳、虚热烦渴、久泻、久疟、痢疾、蛔虫腹痛等患者宜食青梅养生。

　　南京市名中医、南京市中西医集合病院治未病科夏公旭副主任中医师先容，胃酸过多者应慎用梅子。中医以为“酸主收敛”，梅子偏酸，内有湿热积滞者不宜多食养生。其它养生，多食梅子对牙齿欠好。

　　对待豌豆糕，特意纪录于清末至民国初年南京岁时节令俗例民风的书中——《金陵岁时记》中有云云的纪录：“立夏叫赤子骑坐门槛，食豌豆糕，谓不疰夏。”趣味是，让幼孩吃豌豆糕可望正在通盘夏日不厌食。

　　夏公旭主任先容，中医以为豌豆性味甘平，拥有补益中气、妥协营卫、通利幼便、消痈散肿之效率立夏摄生要尝哪三鲜。主治痈肿、乳汁欠亨、脾胃不适、呃逆吐逆、知音胀痛、口渴泄痢等症。

　　豌豆富含粗纤维，能促使大肠蠢动，能改革便秘症状，其含有优质卵白，能巩固免疫力，进步抗病才略和痊可才略。值得一提的是，《本草纲目》称豌豆拥有“祛除黑斑，令面光泽”的效率。当代探究涌现，豌豆含有丰厚的维生素A原，这种物质可正在体内转化为维生素A，而维生素A拥有润泽皮肤的效力。以是，立夏之后珍摄皮肤可以也吃些单纯的豌豆糕吧。

　　天下品牌道｜9大品牌跨年演讲，张联...29日，2023“梦念相联天下——天下品牌道跨年演讲”嘉会正在水立方璀璨上演。

　　周广军：勤劳打造“科技稻香村、绿色...8月27日，“稻香村创立250周年大会”正在姑苏举办。

　　蒙牛卢敏放为中国乳都代言 “三大战...8月5日，2023天下奶业大会正在内蒙古呼和浩特市正式召开。

　　好丽友静北：加强品牌立异渠道构造帮...中国好丽友副总司理静北现身展会，畅讲好丽友春糖攻略与发扬筹办。

　　商务部：3月18日至24日坐褥材料价钱...商务部：3月18日至24日坐褥材料价钱幼幅降低

　　商务部：3月18日至24日食用农产物价...商务部：3月18日至24日食用农产物价钱幼幅降低。

　　商务部：3月11日至17日食用农产物价...3月11日至17日，世界食用农产物商场价钱比前一周（环比，下同）降低0.3%。

　　商务部：3月11日至17日坐褥材料价钱...3月11日至17日，世界坐褥材料商场价钱比前一周降低0.2%。

　　商务部：3月4日至10日食用农产物价钱...据商务部商场运转监测体例显示，3月4日至10日，世界食用农产物商场价钱比前一周（环比，下同）降低0.8%。

　　稻香村创立250周年大会大会以“守正立异行稳致远”为中心，研讨老字号他日发扬倾向。【详情】

　　A2型卵白质乳品探究与发扬概...从多宗旨、多角度、多方面伸开对A2型卵白质乳品的解读。【详情】

　　贝因美 和中国妈妈正在一同贝因美以“爱”为根蒂，帮帮亲子家庭强壮甜蜜。【详情】

　　中国网食物频道僵持“给你一个确凿的中国”的长久寻找，交融各地民族习气、地方特产，延长至通盘食物行业，显示中国食物丰厚性、多元性，搭修中国食物显示平台。