近年来，餐饮供应链急速发达，连锁品牌扩张技能晋升，而消费高频、界限化、准绳化水平高的粉面赛道，是被业内以为具备“万店基因”的界限之一。动作该赛道的头部品牌，和府捞面克日胜利召开“进化”品牌策略暨新品宣布会，聚焦“摄生、绿色、普惠”三大枢纽词，并正在品牌理念、代价分层、怒放联合、策略出海等多个维度举行全部升级。其余，和府捞面还推出了品德全部升级的“摄生四宝”，知足消费者对摄生饮食的多元需求。

　　宣布会上，国际巨头商场探求机构弗若斯特沙利文宣布了《中国粉面行业蓝皮书》（以下统称为“蓝皮书”），并向和府捞面发布“中式面馆第一品牌”“中式摄生面开创者”称谓，对其正在粉面行业的商场位置予以了高度认同。

　　蓝皮书指出，2023年宇宙终年粉面消费量有挨近万亿的商场界限，此中粉面餐厅孝敬的比例不到30%。从恒久看pg电子官方网站，粉面餐厅拥有准绳化、连锁化的特征养生，加上广大的公多基本养生，粉面赛道拥有宽敞的晋升空间，极具吸引力。正在这个赛道上，和府捞面依附其正在供应链、数智化、运营系统等方面的上风养生，完毕了逆周期的滋长，正在餐饮行业中自成一家。据蓝皮书数据，截至2023年9月，正在国内粉面商场，和府捞面是直营收入第一，直营收入增速和直营门店数增速都领跑行业养生，位居中式面馆第一品牌。

　　宣布会上pg电子官方网站，和府捞面正式推出品德全部升级的“摄生四宝”草本汤、粗粮面、龟龄菜、摄生茶，为消费者供应了高品德的多元选取。同时，还与南京同仁堂强壮订立了策略团结允诺，配合索求“药食同源”界限的新大概，为消费者带去更多摄临蓐品上的改进与惊喜。

　　值得一提的是，和府正在本次宣布会上初度提出“摄生普惠”的理念，不但拓宽了代价带，还做了极致的代价分层。按照和府捞面发布的2.0新菜单显示，本次产物代价带笼盖25-108元区间，放大了20-30元代价带的产物矩阵pg电子官方网站，为消费者带来了“品德行价比”，做到“高端不贵”。如此的代价分层政策，推广了消费群体，晋升了消费者的好感度，也加强了产物的竞赛力。

　　目前，和府踪迹已遍布宇宙80多个都市，直营门店数超500+家，具有会员2000多万。环绕下一个十年，和府捞面将开启“找伴侣、出海去、向下重、深结构”四大策略。和府将开启联营形式养生，联袂5000+策略联合人，去开荒多线商场，加密都市门店搜集，并通过资源共享、上风互补的格式，与团结伙伴共修品牌生态，开掘万亿级商场中的发达机缘。正在策略出海方面，和府捞面将以香港为桥头堡，去到日本、新加坡等国，索求环球商场的大概性，也饱吹中华美食文明正在环球局限内的撒布。

　　面向将来，和府捞面正连接打破自我，走向一条高质料、界限化的发达之途。“和府永远以趋向为导向，不给我方设定痛疾区的主意。这碗中国面的梦思，是和府的初心与责任pg电子官方网站中式摄生面开创者”和府捞面 引颈赛谈高质地开展。咱们会进化不止，直到寰宇的每一条街道都有中国滋味。”和府捞面创始人李学林正在宣布会上显示。