元旦幼长假，随着上海市光华中西医团结病院“本草光华”团队沿途做药膳吧，让你吃得厚味又强健～

　　入冬后，人应少食生冷，多吃奇怪蔬菜以及少少富含维生素和易于消化的食品。进补也要一视同仁，假设盲目进补或者长久大补、偏补，反为晦气。饮食应固守“保阴潜阳”准则，养心气、固肾气。宜热食、忌生冷，但不宜过食燥热之物，暖锅、烧烤较为油腻辛辣，需合适拣选。其它，应多食当季奇怪生果和黄绿色蔬菜，如柑橘类生果、梨、胡萝卜、油菜、菠菜等。

　　肉苁蓉15克，羊肉50克，粳米100克，葱花、生姜末、精盐、胡椒粉各适量。

　　将肉苁蓉放锅内煮30分钟，滤渣取汁。将羊肉洗净，切成薄片，粳米淘洗明净，一同放入锅中，出席净水、药汁、葱花、生姜末、胡椒粉pg电子官方网站冬季药膳摄生“本草光华”团队如许倡导→、精盐，煮成稠粥。

　　肾阳虚衰所致的腰膝冷痛，幼便频多，夜间多尿，以及平素素体羸弱pg电子官方网站，恶寒怕冷、手脚不温等。

　　益智仁研末，糯米洗净入砂锅，加水适量，煮至米熟粥烂，调入益智仁末，加精盐少许，稍煮少顷即成。

　　将10克生姜和5克枸杞洗净后放入锅中，加水煎点。去渣取汁，用其冲泡红茶3克，晾温后出席适量蜂蜜即可饮用。

　　此茶拥有开胃止吐、温中散寒、回阳通脉、滋养肝肾的成就，可用于脾胃虚寒、胃脘胀痛、知友冷痛、食欲不振、吐逆、反胃等症状。

　　鲫鱼1条、羊排500克、茯苓12克、党参12克、白扁豆10克、莲子10克、炒薏苡仁12克、蜜炙甘草6克、山药12克、砂仁3克、红枣3枚、枸杞3克，葱适量，姜适量。

　　1. 带皮羊排冷水下锅，放入葱结、姜片10克、料酒20克；大火煮开后撇去浮沫，捞出放入冷水中洗净，沥干待用。

　　2. 热锅加油，放入姜片30克炒出香味，下羊肉大火煸炒1分钟，倒入白酒20克，炒至表观微焦。

　　3. 砂锅中出席1500毫升净水，大火煮开后出席羊肉、茯苓养生、党参pg电子官方网站、白扁豆pg电子官方网站、莲子、炒薏苡仁、蜜炙甘草pg电子官方网站、砂仁（如有浮沫再撇去），转幼火焖1个半幼时。

　　4. 锅中倒油，加少许盐防粘锅，放入鲫鱼，幼火煎至一壁焦黄定型后翻面养生，两面金黄后出锅。

　　5. 羊肉出锅前10分钟出席煎好的鲫鱼、山药、红枣、枸杞，盖上锅盖持续幼火煮15分钟。