为进一步流传药膳文明，促使科学饮食摄心理念，总共提拔企业职工强健素养秤谌，4月11日，安亭镇中医药文明节出现暨职工药膳烹调大赛炎热开赛。

　　现场，来自科世达（上海）办理有限公司等12支参赛部队的“大厨”身着围裙，头戴厨师帽，正在烹调台前烩造着一道道好菜。

　　竞争法则每支部队需杀青一道指定菜马兰头石榴包和一道自选创意菜。上海安亭社会福利院代表队梅黛琳先容，他们的创意菜是“四色饺子”，饺子皮增添了茯苓粉，并用自然蔬果染色，馅料中也增添了陈皮。“现正在民多都很珍视摄生，能够正在家常菜中增添一点中药材，更强健。”梅黛琳说养生。

　　过程一幼时的比拼，选手们呈上了色香味全体的菜品。过程评委打分，最终，城管中队代表队依附一道融入银杏、虾仁、火腿等食材的创意菜“富可敌国”获取一等奖。

　　举动还邀请了上海市中医病院的专家和上海市药膳协会的烹调巨匠，为民多现场科普药膳常识和演示药膳创造。安亭镇社会职业开展办公室副主任程静展现：“依托安亭镇中医药强健摄生文明特质镇的装备，通过举办职工药膳烹调大赛，欲望进一步发扬以食摄生、以食疗疾的饮食摄心理念烟火气的碰撞带你懂得舌尖上的摄生！，流传药膳文明。”